Hạt húng quế, nguyên liệu tự nhiên giúp bạn lấy lại vóc dáng

Hạt húng quế (hay còn gọi là hạt Sabja) là một thực phẩm bổ sung hữu ích trong chế độ ăn kiêng. Chúng có nguồn gốc từ cây húng quế ngọt (Ocimum basilicum) và được sử dụng phổ biến trong y học Ayurveda từ hàng ngàn năm nay. Theo Garima Goyal, chuyên gia dinh dưỡng tại Trung tâm Dinh Dưỡng Mumbai (Ấn Độ), hạt húng quế chứa nhiều chất xơ, chất chống oxy hóa, và các khoáng chất thiết yếu, hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.

"Hạt húng quế có khả năng nở ra gấp 20 lần kích thước ban đầu khi ngâm trong nước. Điều này tạo thành một lớp gel giúp làm chậm quá trình tiêu hóa, giữ bạn no lâu hơn và giảm cảm giác thèm ăn", Garima giải thích.

Những lợi ích bất ngờ từ hạt húng quế trong giảm cân

Giàu chất xơ và ít calo:

Hạt húng quế rất giàu chất xơ, giúp cải thiện quá trình tiêu hóa và duy trì cảm giác no lâu. Một thìa hạt húng quế chỉ cung cấp khoảng 40 calo, rất lý tưởng cho những ai đang theo chế độ giảm cân. Các nghiên cứu cho thấy, chất xơ trong hạt húng quế không chỉ hỗ trợ giảm cân mà còn giúp điều chỉnh lượng đường trong máu, ngăn ngừa cảm giác thèm ngọt.

Hỗ trợ tiêu hóa và ngăn ngừa đầy hơi:

Hạt húng quế còn được biết đến như một loại thuốc nhuận tràng tự nhiên, giúp giảm đầy hơi và cải thiện tình trạng táo bón. Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Foods, hạt húng quế có khả năng tăng cường tiêu hóa và giúp cơ thể giải độc hiệu quả, từ đó giúp bụng phẳng hơn và giảm tích nước.

Điều hòa lượng đường trong máu:

Một lợi ích quan trọng khác của hạt húng quế là khả năng kiểm soát lượng đường trong máu. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, hạt húng quế giúp giảm lượng đường trong máu sau khi ăn, từ đó giảm cơn thèm ăn và hỗ trợ quá trình giảm cân lâu dài.

Một số công thức thức uống hạt húng quế để giảm cân

Nước detox hạt húng quế chanh:

Ngâm 15 gam hạt húng quế trong 150 ml nước ấm trong 10 - 15 phút.

Thêm 15 ml nước cốt chanh và 5 ml mật ong (tùy chọn).

Khuấy đều và uống khi bụng đói để đạt hiệu quả tốt nhất.

Trà xanh hạt húng quế:

Pha 1 túi trà xanh hoặc 5 gam lá trà xanh vào nước nóng.

Ngâm 15 gam hạt húng quế trong nước ấm khoảng 10 phút.

Kết hợp hạt húng quế với trà xanh và thưởng thức trước bữa ăn để tăng cường trao đổi chất.

Nước hạt húng quế giấm táo:

Ngâm 15 gam hạt húng quế trong 150 ml nước ấm.

Thêm 15 ml giấm táo và 1,5 gam bột quế (tùy chọn).

Khuấy đều và uống trước bữa ăn để hỗ trợ tiêu hóa và đốt cháy mỡ thừa.