Bà nội trợ nên biết tác dụng hạ huyết áp an toàn của loại trái cây đang vào mùa

Dưa lê là loại trái cây phổ biến vào mùa hè, không chỉ được yêu thích bởi vị ngọt thanh và hàm lượng nước cao, mà còn được ghi nhận có tác dụng tích cực trong việc hỗ trợ hạ huyết áp, nhờ vào thành phần dinh dưỡng đặc biệt của nó.

Các tổ chức y tế và nghiên cứu dinh dưỡng hàng đầu trên thế giới đã tiến hành nhiều nghiên cứu chứng minh mối liên hệ giữa việc tiêu thụ dưa lê và việc cải thiện huyết áp, đặc biệt ở những người có nguy cơ tăng huyết áp.

Hạ huyết áp nhờ nguồn kali tự nhiên

Theo báo cáo từ Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, một chế độ ăn giàu kali và ít natri là nền tảng quan trọng để kiểm soát huyết áp. Trong khi đó, dưa lê là một nguồn kali tự nhiên, với khoảng 267 mg kali trong mỗi 100g, giúp cân bằng điện giải và giảm áp lực thành mạch máu, Từ đó hỗ trợ hạ huyết áp. Nghiên cứu công bố trên tạp chí Hypertension Research cho thấy chế độ ăn giàu kali có thể làm giảm huyết áp ở người trưởng thành bị tiền tăng huyết áp hoặc tăng huyết áp độ nhẹ.

Dưa lê còn chứa chất xơ hòa tan và các chất chống oxy hóa như vitamin C, flavonoid, giúp giảm viêm và cải thiện chức năng nội mô mạch máu. Một nghiên cứu của Tổ chức Y tế Thế giới cũng nhấn mạnh chế độ ăn nhiều rau quả chứa chất chống oxy hóa có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ - hai hệ quả chính của tăng huyết áp kéo dài.

Không chỉ vậy, hàm lượng nước cao trong dưa lê, lên đến 90%, giúp duy trì thể tích tuần hoàn máu ổn định, góp phần vào việc điều hòa huyết áp tự nhiên. Đây là lý do tại sao dưa lê thường được khuyến nghị như một phần của chế độ ăn xuất để kiểm soát huyết áp.

Lưu ý khi sử dụng dưa lê

Nhờ giàu kali, chất chống oxy hóa và nước, dưa lê có thể hỗ trợ hạ huyết áp một cách tự nhiên và an toàn, đặc biệt khi được sử dụng như một phần của chế độ ăn lành mạnh.

Hiện dưa lê đang vào mùa, quả rất ngọt nên các bà nội trợ có thể tận dụng, đưa vào chế độ ăn của cả gia đình. Tuy nhiên, khi chọn mua dưa lê các bà nội trợ cần tránh những quả mềm, có dấu hiệu dập nát. Dưa lê có thể bảo quản trong tủ lạnh ở nhiệt độ khoảng 4 độ C từ 2-4 tuần nhưng nên càng ăn sớm càng ngon và giàu dinh dưỡng hơn.