Thời điểm tốt nhất để ăn sáng không phải ai cũng biết
Ăn sáng mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, tuy nhiên không phải ai cũng biết thời điểm ăn sáng mang lại nhiều lợi ích nhất.
Rất nhiều người nói đến tác hại của việc bỏ bữa sáng nhưng ít ai biết rằng việc ăn sáng quá muộn cũng gây ra những ảnh hưởng nhất định về sức khỏe.
Thời điểm tốt nhất để ăn sáng
Theo trang Sohu, thời điểm tốt nhất để ăn sáng là khoảng 7 - 8 giờ. Nếu ăn sáng sau 9 giờ được tính là bữa sáng muộn và có thể gây ảnh hưởng tới sức khỏe.
Ăn sáng đầy đủ, đúng giờ rất có lợi ích cho sức khỏe. Ảnh: AI.
Sự khác biệt giữa ăn sáng đúng giờ và ăn sáng muộn
Ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất
Quá trình trao đổi chất là chuyển đổi thức ăn thành năng lượng và dinh dưỡng của cơ thể, hỗ trợ hoạt động bình thường của các tế bào, mô và cơ quan. Đồng thời sửa chữa và làm mới các tế bào, loại bỏ chất thải trao đổi chất của cơ thể. Do đó, việc ăn sáng đúng giờ rất quan trọng để duy trì quá trình trao đổi chất của cơ thể một cách có trật tự.
Thông thường, một người trưởng thành sẽ có thời gian thức dậy khoảng 6-7 giờ hoặc sớm hơn. Việc ăn sáng trong khoảng 30 phút đến 1 tiếng sau khi thức dậy sẽ giúp kích hoạt chức năng trao đổi chất của cơ thể sau một giấc ngủ dài.
Nếu ăn sáng sau 9 giờ hoặc muộn hơn, cơ thể có thể hiểu là bạn vẫn đang duy trì chế độ "tiết kiệm năng lượng" và chức năng trao đổi chất cũng sẽ chậm hơn. Tất nhiên, việc ăn sáng sau đó cũng có thể giúp kích hoạt chức năng trao đổi chất nhưng quá trình trao đổi chất trong cả ngày hôm đó sẽ diễn ra chậm hơn.
Tác động đến hệ tiêu hóa
Tất cả các cơ quan trong cơ thể đều có nhịp sinh học nhất định, chẳng hạn như hệ tiêu hóa.
Sau khi thức dậy vào buổi sáng, hệ tiêu hóa cũng bắt đầu trạng thái "thức dậy" trong ngày. Tại thời điểm này, nhu động ruột tăng tốc và tiết dịch tiêu hóa cũng tăng lên. Nếu bạn ăn sáng vào thời điểm này, nó có thể phù hợp với thời gian khởi động của hệ tiêu hóa, điều này rất có lợi cho hoạt động và sức khỏe của hệ tiêu hóa.
Nếu bữa sáng bị trì hoãn, dịch tiêu hóa như axit dạ dày đã được tiết ra khi bụng đói và không có thức ăn nạp vào sẽ kích thích niêm mạc dạ dày. Về lâu dài, điều này sẽ làm tăng nguy cơ viêm dạ dày và loét dạ dày.
Ảnh hưởng đến lượng đường trong máu và sức khỏe tim mạch
Sau một đêm, hầu hết quá trình trao đổi chất của cơ thể đã hoàn thành. Ăn sáng đúng giờ có thể làm cho máu lưu thông và insulin có thể đóng vai trò tốt hơn. Do đó lượng đường trong máu cũng ở trạng thái ổn định.
Nếu bạn ăn sáng muộn, lượng đường trong máu vốn đã ở trạng thái thấp sẽ đột ngột tăng lên và sự tiết insulin cũng sẽ tăng lên. Điều này dễ khiến chúng ta ăn nhiều hơn so với bình thường.
