Mối quan hệ nguy hiểm của huyết áp và nước tăng lực

Caffeine và các chất kích thích làm tăng huyết áp tạm thời nhưng nguy hiểm

Caffeine là thành phần chính giúp bạn cảm thấy tỉnh táo sau khi uống một lon nước tăng lực. Tuy nhiên, caffeine cũng ngăn chặn hoạt động của adenosine, một chất hóa học giúp giãn mạch máu. Khi bị chặn, mạch máu co lại, kích hoạt hệ thần kinh giải phóng hormone căng thẳng như adrenaline, làm tim đập nhanh và tăng huyết áp.

Chuyên gia dinh dưỡng tim mạch Michelle Routhenstein, từ tổ chức Entirely Nourished (Mỹ), cho biết: “Caffeine có thể làm tăng huyết áp tạm thời, nhưng nếu sử dụng hàng ngày, đặc biệt ở người có vấn đề tim mạch, nó có thể gây ra những tác động nghiêm trọng".

Theo bác sĩ tim mạch Aaron Feingold, MD tại Trung tâm Y tế Đại học JFK, đồ uống tăng lực có thể làm tăng huyết áp tâm thu từ 5-15 mmHg và huyết áp tâm trương từ 5-10 mmHg chỉ trong vòng một giờ sau khi uống. Với người khỏe mạnh, tác động này có thể tạm thời, nhưng với người có tiền sử cao huyết áp, rủi ro sẽ lớn hơn đáng kể.

Đường, taurine và guarana cũng gây ảnh hưởng

Mỗi lon đồ uống tăng lực có thể chứa từ 80-350mg caffeine, tương đương hoặc cao hơn nhiều lần lượng caffeine trong một tách cà phê. Feingold cảnh báo: “Nhiều người không biết chính xác mình đang tiêu thụ bao nhiêu caffeine, và khẩu phần thực tế thường lớn hơn mức tiêu chuẩn trong các nghiên cứu".

Thêm vào đó, nhiều loại đồ uống tăng lực còn chứa các chất kích thích như taurine, guarana hoặc nhân sâm. Những chất này có thể khuếch đại tác dụng của caffeine lên tim mạch, làm tăng nhịp tim, gây hồi hộp, và trong một số trường hợp có thể dẫn đến loạn nhịp tim.

Routhenstein nhấn mạnh: “Sự kết hợp giữa caffeine tổng hợp, chất kích thích và đường có thể gây căng thẳng lớn cho hệ tim mạch, đặc biệt khi uống thường xuyên hoặc kết hợp với rượu".

Nên uống nước tăng lực với lượng như thế nào?

Hiện không có mức độ an toàn cố định cho tất cả mọi người khi nói đến đồ uống tăng lực, do hàm lượng thành phần rất khác nhau giữa các thương hiệu. Tuy nhiên, theo Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA), lượng caffeine tối đa khuyến nghị mỗi ngày là 400mg đối với người lớn khỏe mạnh, tương đương với khoảng 4 tách cà phê.

Feingold khuyến cáo: “Tốt nhất, không nên tiêu thụ quá một lon đồ uống tăng lực mỗi ngày và thậm chí nên hạn chế đến mức tối thiểu nếu có yếu tố nguy cơ tim mạch". Ông cho rằng, với người khỏe mạnh, uống thỉnh thoảng (2-3 lần/tuần) có thể chấp nhận được, nhưng không nên xem đó là thói quen hàng ngày.

Với những người đã bị cao huyết áp, bệnh tim, hoặc đang dùng thuốc liên quan đến tim mạch, các chuyên gia đều đồng thuận rằng nên tránh hoàn toàn loại đồ uống này.

Bởi lẽ, ngoài việc gây tăng huyết áp, tiêu thụ quá mức đồ uống tăng lực có thể dẫn đến loạn nhịp tim, gây hồi hộp, thậm chí là đột quỵ, ngay cả ở người trẻ tuổi. Một số báo cáo đã ghi nhận trường hợp ngừng tim sau khi tiêu thụ nhiều nước tăng lực, đặc biệt khi kết hợp với rượu hoặc hoạt động thể chất cường độ cao.