9 lợi ích sức khỏe từ hạt vừng
Hạt vừng là nguồn cung cấp dồi dào một số chất dinh dưỡng thiết yếu, bao gồm chất xơ, canxi và chất chống oxy hóa.
1. Tăng cường khả năng miễn dịch
Hạt vừng rất giàu kẽm, đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ hệ thống miễn dịch. Khoáng chất này giúp sản xuất tế bào miễn dịch, tăng cường khả năng chống lại nhiễm trùng của cơ thể bạn.
2. Giàu chất xơ
Hạt vừng chứa nhiều chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa và giúp bạn cảm thấy no lâu hơn.
3. Cung cấp canxi dồi dào
Hạt vừng là nguồn canxi tuyệt vời, cần thiết để duy trì xương và răng chắc khỏe. Sử dụng hạt vừng thường xuyên có thể giúp ngăn ngừa loãng xương và cải thiện sức khỏe xương.
9 lợi ích sức khỏe của hạt vừng. Đồ họa: Đinh Đinh
4. Giàu protein chất lượng cao
Hạt vừng chứa protein chất lượng cao, là một nguồn protein tốt cho chế độ ăn chay và thuần chay. Protein rất cần thiết cho việc phục hồi cơ, chức năng miễn dịch và duy trì cơ thể.
5. Chứa nhiều chất chống oxy hóa
Hạt vừng chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp chống lại stress oxy hóa trong cơ thể. Điều này có thể làm giảm viêm và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.
6. Tốt cho sức khỏe tim mạch
Ăn hạt vừng có thể giúp làm giảm lượng cholesterol và triglyceride, đồng thời giúp hạ huyết áp, góp phần vào sức khỏe tim mạch nói chung.
7. Cải thiện sức khỏe làn da
Dầu chiết xuất từ hạt vừng có lợi cho da và có thể giúp dưỡng ẩm cho da đồng thời bảo vệ da khỏi tia UV.
8. Quản lý cân nặng hiệu quả
Sự kết hợp giữa protein và chất xơ trong hạt vừng có thể giúp kiểm soát cơn đói và tạo cảm giác no, rất tốt cho việc kiểm soát cân nặng.
9. Hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu
Hạt vừng giúp kiểm soát đường huyết nhờ hàm lượng chất xơ cao, giàu magie, chứa lignan và sesamin. Những thành phần này cải thiện insulin, hỗ trợ độ nhạy insulin, và ít carbohydrate, giúp ngăn ngừa tăng đường huyết đột ngột.
