3 thực phẩm cần hạn chế để kiểm soát đường huyết

Đồ uống có đường khiến lượng đường huyết tăng cao

Ngoài việc chứa nhiều đường, các loại đồ uống như soda, trà đá và thậm chí cả nước ép trái cây hầu như không chứa protein, chất béo hoặc chất xơ. Hơn nữa, những loại đồ uống này không hỗ trợ cảm giác no mà có thể khiến tăng lượng đường trong máu.

Thay vì uống đồ uống có đường, người có lượng đường trong máu có thể thay thế bằng một loại nước khoáng không đường để thỏa mãn cơn thèm ngọt. Tuy nhiên, nước lọc vẫn là lựa chọn ưu tiên hàng đầu. Nếu gặp khó khăn khi uống nước không có hương vị, hãy thử thêm những miếng trái cây tươi thái lát vào bình nước của bạn.

Thức ăn nhanh có thể khiến lượng đường huyết tăng cao

Các mặt hàng thức ăn nhanh cũng có xu hướng chứa nhiều đường và tinh bột tinh chế, có khả năng gây ra lượng đường trong máu tăng đột biến.

Vì vậy nên hạn chế sử dụng thức ăn nhanh trong thực đơn hàng ngày. Thay vào đó, bạn có thể chuẩn bị một đĩa salad nhỏ và ít sốt để ăn kèm. Đây là cách đơn giản và hiệu quả để hỗ trợ việc kiểm soát lượng đường huyết.

Thực phẩm tinh bột tinh chế có thể làm tăng lượng đường huyết

Các loại thực phẩm chứa tinh bột tinh chế quen thuộc như bánh mì trắng, mì ống và gạo là thực phẩm người có lượng đường trong máu cao nên hạn chế. Trong quá trình sản xuất, phần lớn chất xơ, vitamin và khoáng chất có trong mầm và vỏ của hạt ngũ cốc bị loại bỏ.

Do đó việc cắt giảm thực phẩm tinh bột tinh chế trong bữa ăn hàng ngày có thể giúp việc kiểm soát lượng đường huyết đạt hiệu quả. Thay vào đó, bạn có thể chuyển sang sử dụng bánh mì nguyên hạt, mì ống nguyên cám và gạo lứt. Đây là những loại thực phẩm giàu chất xơ hỗ trợ điều chỉnh lượng đường trong máu.