Từ tiết kiệm chi phí đến phát triển chăn nuôi bền vững
Một sự cố mất điện giữa đêm có thể khiến trang trại chăn nuôi thiệt hại hàng tỉ đồng, trong khi hệ thống cảnh báo chi phí thấp giúp phát hiện, xử lý kịp thời, hạn chế tổn thất.
Theo ông Đặng Thạch Quân, Phó Tổng Giám đốc phụ trách kinh doanh công nghệ tại GREENFEED, chuyển đổi số không chỉ giúp phòng ngừa rủi ro mà còn nâng cao hiệu quả quản trị. Thay vì mất nhiều thời gian tổng hợp số lượng đàn nái, heo con, tỉ lệ hao hụt hay sản lượng xuất chuồng, doanh nghiệp hiện có thể cập nhật dữ liệu theo thời gian thực, từ đó đưa ra quyết định nhanh chóng, chính xác hơn.
Chuyển đổi số không chỉ tiết kiệm nhân lực, thời gian mà còn giúp phát hiện sớm bất thường, hạn chế tổn thất và nâng cao hiệu quả chăn nuôi trước các rủi ro về dịch bệnh, môi trường, chi phí vận hành.
Theo PGS.TS Sử Thanh Long, Giảng viên cao cấp Học viện Nông nghiệp Việt Nam, Giám đốc Ủy ban Phát triển bền vững Tập đoàn TH, chăn nuôi bền vững cần kết hợp chuyển đổi số với sản xuất xanh, kinh tế tuần hoàn, sử dụng hiệu quả tài nguyên và bảo đảm hiệu quả kinh tế. Theo ông Long, ứng dụng công nghệ cần phù hợp thực tế, tránh đầu tư dàn trải; phát triển bền vững phải xuyên suốt mọi hoạt động của doanh nghiệp.
Cần kết nối dữ liệu để phát triển chăn nuôi bền vững
Trong khi doanh nghiệp lớn từng bước ứng dụng quản trị dựa trên dữ liệu, việc đưa công nghệ đến các hộ chăn nuôi nhỏ lẻ vẫn gặp nhiều khó khăn.
Theo TS Nguyễn Ngọc Sơn, Phó Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Việt Nam, chăn nuôi nhỏ lẻ hiện chiếm khoảng 30-40%, trong khi ngành đối mặt với sức ép từ biến đổi khí hậu, dịch bệnh, ô nhiễm môi trường và yêu cầu bảo đảm phúc lợi động vật. Điều này đòi hỏi đổi mới phương thức sản xuất, đẩy mạnh ứng dụng công nghệ để nâng cao hiệu quả kinh tế, kiểm soát dịch bệnh và giảm tác động môi trường.
Chênh lệch về quy mô, nguồn vốn khiến khả năng tiếp cận công nghệ giữa doanh nghiệp lớn và hộ chăn nuôi nhỏ lẻ không đồng đều. Vì vậy, cần lựa chọn giải pháp phù hợp điều kiện thực tế, chi phí hợp lý, dễ vận hành và mang lại hiệu quả thiết thực để khuyến khích người chăn nuôi áp dụng.
Hiệu quả công nghệ không chỉ giới hạn ở từng trang trại. Nếu dữ liệu về đàn vật nuôi, dịch bệnh và sản xuất thiếu liên thông, công tác quản lý toàn ngành vẫn gặp khó khăn.
Đây cũng là vấn đề được ông Dương Tất Thắng - Cục trưởng Cục Chăn nuôi và Thú y (Bộ Nông nghiệp và Môi trường) nhấn mạnh khi đề cập đến yêu cầu số hóa hoạt động chăn nuôi tại Hội thảo “Hành trình chuyển đổi sang chăn nuôi dựa trên dữ liệu và ứng dụng trí tuệ nhân tạo (AI)” được tổ chức ngày 29.10.
Theo ông Thắng, ngành chăn nuôi cần đẩy mạnh số hóa, truy xuất nguồn gốc, liên thông dữ liệu và sự phối hợp giữa cơ quan quản lý, doanh nghiệp, người dân. Đồng thời, thu hẹp khoảng cách tiếp cận công nghệ, nâng cao hiệu quả kinh tế và sức cạnh tranh để phát triển bền vững.
