Bổ sung vitamin D đúng cách
Vitamin D được coi là một trong những dưỡng chất quan trọng nhất cho sức khỏe xương, hệ miễn dịch và hầu hết các chức năng sinh lý khác của cơ thể.
Bổ sung quá liều vitamin D trong thời gian dài có thể gây độc tính.Ảnh: HƯƠNG SƠN
Nhiều người lầm tưởng, bổ sung vitamin D liều cao sẽ nhanh chóng giúp tăng cường hệ xương và hệ miễn dịch. Tuy nhiên, theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), việc bổ sung quá liều vitamin D kéo dài có thể gây độc tính, dẫn đến tăng canxi máu (hypercalcemia), từ đó làm tăng nguy cơ sỏi thận và tổn thương tim mạch.
Tiến sĩ Michael F. Holick, chuyên gia hàng đầu về vitamin D tại Đại học Boston, nhấn mạnh: “Việc bổ sung vitamin D cần được cá nhân hóa và định lượng dựa trên nhu cầu thực tế, không phải ai cũng cần liều cao.”
Nhiều người lầm tưởng vitamin D chỉ có thể bổ sung qua thực phẩm chức năng. Tuy nhiên, nghiên cứu lâm sàng cho thấy vitamin D có thể được cung cấp tự nhiên qua ánh nắng mặt trời và các loại thực phẩm giàu vitamin D.
Theo Tổ chức Y tế Quốc gia Hoa Kỳ (NIH), ánh nắng mặt trời cung cấp đến 80-90% nhu cầu vitamin D của cơ thể. Tiến sĩ Susan Lanham-New tại Đại học Surrey, Anh, cho biết: “Tiếp xúc với ánh nắng trong vòng 10-15 phút mỗi ngày là đủ để cung cấp lượng vitamin D cần thiết.”
Theo khuyến cáo của Hệ Thống Y tế Quốc gia Anh (NHS), trước khi bổ sung vitamin D cần tiến hành xét nghiệm máu để xác định tình trạng thiếu hụt, qua đó giúp bổ sung đúng liều.
