Nhiều người nghi ngộ độc sau khi ăn tại quán cơm gà ở phường Cam Ranh, Khánh Hòa. Ảnh: Phương Linh
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) có văn bản gửi Sở Y tế tỉnh Khánh Hòa đề nghị khẩn trương điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm xảy ra trên địa bàn phường Cam Ranh.
Theo thông tin ban đầu, ngày 2.7, nhiều người sau khi ăn tại quán cơm gà Quỳnh Nga đã xuất hiện các triệu chứng như đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy và phải nhập viện điều trị tại Bệnh viện Đa khoa khu vực Cam Ranh. Các trường hợp này được nghi ngờ liên quan đến ngộ độc thực phẩm.
Trước diễn biến vụ việc, Cục An toàn thực phẩm yêu cầu Sở Y tế tỉnh Khánh Hòa chỉ đạo các cơ sở y tế tập trung nguồn lực để điều trị, theo dõi sức khỏe người bệnh, hạn chế tối đa ảnh hưởng đến sức khỏe và tính mạng.
Đồng thời, ngành Y tế địa phương phải khẩn trương tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm, xác định rõ nguồn cung cấp nguyên liệu và các thực phẩm nghi ngờ gây ngộ độc; lấy mẫu thực phẩm, bệnh phẩm để xét nghiệm tìm nguyên nhân. Các vi phạm về an toàn thực phẩm (nếu có) phải được xử lý nghiêm theo quy định và công khai kết quả để cảnh báo cộng đồng.
Cục An toàn thực phẩm cũng yêu cầu tăng cường kiểm tra, tuyên truyền đối với các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống về việc bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm, kiểm soát nguồn gốc nguyên liệu, thực hiện vệ sinh trong quá trình chế biến, vận chuyển thực phẩm, kiểm thực ba bước và lưu mẫu thực phẩm theo quy định.
Bên cạnh đó, Sở Y tế tỉnh Khánh Hòa được yêu cầu thực hiện nghiêm các chỉ đạo của Chính phủ và Bộ Y tế về tăng cường phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, bảo đảm an toàn thực phẩm trong kinh doanh thức ăn đường phố.
Cục An toàn thực phẩm đề nghị địa phương theo dõi sát diễn biến vụ việc, thực hiện báo cáo nhanh, chủ động cung cấp thông tin và sớm công khai kết quả điều tra để cảnh báo người dân, đồng thời báo cáo kết quả về Cục theo quy định.
