Tết Đoan Ngọ cận kề, nhu cầu tiêu thụ bánh truyền thống tăng cao cũng là lúc các cơ sở sản xuất thực phẩm bẩn tìm cách trục lợi. Lực lượng chức năng xã Đại Lộc (Đà Nẵng) đã thu giữ hàng ngàn chiếc bánh ú tro bị trộn "hàn the" - một loại hóa chất độc hại bị cấm nghiêm ngặt trong chế biến thực phẩm.
Ngày 18.6, Công an xã Đại Lộc (thành phố Đà Nẵng) cho biết, đơn vị vừa kiểm tra đột xuất, phát hiện và lập biên bản một cơ sở sản xuất bánh truyền thống có hành vi sử dụng chất cấm trên địa bàn.
Qua công tác nắm tình hình, lực lượng công an bất ngờ kiểm tra hộ gia đình bà P.T.M (sinh năm 1971, trú thôn Song Mỹ, xã Đại Lộc). Tại đây, tổ công tác bắt quả tang cơ sở này đang trộn "hàn the" (phèn sa) vào gạo nếp để sản xuất bánh ú tro nhằm mục đích tăng độ dẻo, dai và kéo dài thời gian bảo quản của bánh.
Tại hiện trường, cơ quan chức năng đã thu giữ 3 túi ni lông chứa hóa chất hàn the chưa sử dụng và 3.000 chiếc bánh ú tro thành phẩm đã được gói xong, chuẩn bị tung ra thị trường. Lực lượng công an đã lập biên bản vi phạm hành chính, tạm giữ toàn bộ tang vật để tiếp tục xử lý nghiêm theo quy định của pháp luật.
