3 cách điều chỉnh chế độ ăn uống để tốt cho chức năng gan
Chế độ ăn hợp lý với ít chất béo, đủ đạm và kiểm soát khẩu phần giúp tốt cho chức năng gan.
Chế độ ăn uống có ảnh hưởng đến chức năng gan. Đồ họa: Hạ Mây
Tránh xa thực phẩm nhiều chất béo
Trong sinh hoạt hàng ngày, bạn nên hạn chế ăn các món nhiều chất béo như thịt mỡ, mỡ động vật hay nước dùng béo. Những thực phẩm này chứa nhiều cholesterol và chất béo bão hòa, dễ khiến mỡ tích tụ trong gan, dẫn đến gan nhiễm mỡ và làm giảm khả năng chuyển hóa của gan.
Bổ sung protein chất lượng cao
Chế độ ăn nên ưu tiên thực phẩm có nguồn gốc thực vật, nhưng vẫn cần bổ sung hợp lý các thực phẩm giàu protein chất lượng cao như sữa, thịt nạc, trứng, thịt vịt, cá...
Những thực phẩm này không chỉ cung cấp protein động vật và thực vật, mà còn giàu khoáng chất, giúp tăng cường dinh dưỡng và hỗ trợ gan hoạt động tốt hơn.
Kiểm soát lượng ăn vào
Ăn quá nhiều trong thời gian dài sẽ làm tăng nguy cơ gan nhiễm mỡ. Khi đó, gan phải tiết ra nhiều dịch mật để hỗ trợ tiêu hóa, khiến gan thêm quá tải và ảnh hưởng đến chức năng chuyển hóa.
Ngoài ra, bạn có thể uống thêm trà kỷ tử, trà hoa cúc hoặc trà ngũ vị tử mỗi ngày để giúp thanh nhiệt, dưỡng gan và bảo vệ gan.
